甲鱼，是人们喜爱的滋补水产佳肴，它无论蒸煮、清炖，还是烧卤、煎炸，都风味香浓，具有很高的营养价值，而且还具有较高的药用食疗价值。 适食人群 适宜体质衰弱，肝肾阴虚，骨蒸劳热，营养不良之人食用；适宜肺结核

中医说：冬气藏于肾。 因为是中医说的，所以咱中国人入冬以后自然就想到了 补肾 。 因为咱们要补肾，所以保健品厂商就趁势而上，弄出不知多少种补肾产品来，要赚咱口袋里的钱。 前日与一补肾保健品营销经理闲聊，获

豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸（好的脂肪），矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它们还具有重要的药用价值。 中医认为，豆类蔬菜的共性

黑色食物可起到 补肾 的作用，因此，可适当多摄入一些。 栗子：栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血、止咳化痰的功效。现代研究认为，栗子是碳水化合物含量较多的干果品种，能提供较多的热能。有利于机体抵

食全食美韭菜营养丰富，含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质及硫化物等，不仅味美，还是治病的一味良药。《本草纲目》载：韭菜有补肝、肾，暖腰膝，壮阳固精之效。《图经本草》称韭曰：菜中此物最温而益人，宜常

山药粥 (源材料也很便宜,一般在菜市场在 2元左右一斤,但是他的营养价值却很高,由此可以看出,并不是越贵的就越有营养价值) 山药100克、白米100克、白糖100克、清水1公斤。将鲜山药削皮后切成块，煮到七成熟时加米煮成

人参3两，甘草（炙）3两，桂心3两，橘皮3两，茯苓3两，杜仲4两，白术4两，生姜5两，羊肾1具（去膏，四破），猪肾1具（去膏，四破），薤白（切）1升。

板栗，俗称栗子，又名瑰栗、毛栗、风栗，是我国的特产，素有千果之王的美称，在国外被誉为人参果。据科学实验证实：栗果中含糖及淀粉70.1％，蛋白质10.7％，脂肪2.7％，此外还含有多种维生素以及磷、钙、铁等各种矿